Τα Agaricus είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι και έχει 2 καταστάσεις χρώματος, το καφέ και το άσπρο και ανάλογα με την κατάστασή τους έχουν ονόματα.
Μανιτάρια με γεύση και υφή τόσο πλούσια που πολλές φορές θυμίζουν κρέας.
Ξεπλύνετε ελαφρά σκουπίστε με υγρή χαρτοπετσέτα πριν τα μαγειρέψετε.
Ιδανικό για σούπες, ριζότο, μακαρονάδες, σαλάτες αλλά και ως συνοδευτικό σχεδόν με κάθε κυρίως πιάτο.